Jaguaripe — 湾に佇むクラフトビール醸造所

Jaguaripe, Bahia de Todos os Santos — 2019年7月

Salvador沖に数週間錨を下ろした後、私たちはBahia de Todos os Santosの南端を探索しに出発した。56の島々が点在する、ブラジル最大の湾だ。私たちはJaguaripe自治体にある小さな村にディンギーで上陸した。トゥピ語に由来するこの地域の名はジャガーの川を意味する。

この湾はブラジルでも屈指の情感あふれる地名を持っている。言い伝えによれば、ポルトガルの航海士Américo Vespúcioが1501年11月1日 — 万聖節 — にここへ帆走してきて、その祝祭を讃えてこの海を名づけたという。彼を迎えたのは大西洋岸の森に囲まれた広大な内海であり、そこは植民地の波に呑まれる何世紀も前からトゥピナンバ族が暮らしてきた土地だった。

17世紀、ポルトガル・オランダ戦争(1624年〜1654年)の間、オランダ人がこのBahiaの一角を占領した。砂糖農園は持ち主を変えた。Jaguaripe川は密輸と紛争の回廊となった。それから三世紀後、この小さな湾の村の石畳の路地を歩いていると、色あせた植民地時代の壁と、ゆったりとした暮らしのリズムの中に、その激動の過去が今なお色濃く残っているのを感じる。

本当の驚きはそのバー — ED3 — だった。改造された輸送コンテナを中心に建てられ、Festa Juninaの旗飾りで彩られ、奥の部屋には本格的なクラフトビール醸造所があった。ステンレス製の発酵タンク、圧力計、その他一式まで揃っている。この小さな村の誰かが職人技のビールを造ろうと決めたのだ。引退した漁船Dengosaは、バーの中にテーブルとしてくつろいでいた。漁船が家具になるなんて、ブラジルならではのことだ。